Kategorija: kolači

Malo je onih jela koje spravljam, a prema kojima imam strahopoštovanje. Pinca je jedno od njih. Najprije mi je trebalo dosta hrabrosti da se odvažim načiniti je, a kad sam krenula, sad mi je Uskrs nezamisliv bez mojih mirisnih pinca. Ovaj recept sam usavršila i samo ga slijedite, sigurno...

Lijena palačinka brz je i kaloričan doručak za zimske dane. Dobro dođe i u drugo doba dana, kao brza slastica koja će Vam brzo podići cukar kad Vas uhiti želja za slatkim. U originalu, ovaj recept je objavila Art na Coolinarici. Sastojci: 1 jaje 2-3 ožice smeđeg cukara 1...

Uvijek sam se pitala kako napraviti američku pitu. Na internetu sam nabasala na neke recepte, prvi put pokušala i nisam bila zadovoljna. Ovo je drugi put u kojem sam eksperimentirala i prilagodila recepte. Ispala je odlično. Prhko tijesto i bogati nadjev… Tijesto: 2 šalice glatkog brašna 200 g masla...

Ovaj recept potječe iz starih dana, iz babine bilježnice s receptima. Koliko god činila najfinije i najmodernije slastice, ova pita je uvijek na prvom mjestu, najdraži kolač moga dragoga mužića. Tijesto: 1/2 kg glatkog brašna + još malo za razvlačenje 1 jaje 25 dag masla 2 žlice ulja 1...

Možda ćete se začuditi kako u tijestu nema jaja (nisam ih zaboravila napisati), ali umak od jabuka idealno ih zamjenjuje. Probajte, sigurno se nećete prevariti! Sastojci: 200 g masla 2 kikare cukara 3 kikare glatkog brašna 1 ½ ožičica kanjele (cimeta) 2 ožičice praška za pecivo 1 kikara grubo...

Ovaj recept sam dobila prije par godina od moje drage kolegice. Prvi put kad sam ga probala, njegov okus me podsjetio na baklavu, ali malo laganiju verziju jer jabuke mu daju svježinu. Zašto makedonski? Stvarno ne znam… Potrebno je: 1 paket tankih kora za savijaču (10-ak listova) malo masla...

Sastojci (za 12 kuglica): 250 g brašna, 15 g svježeg kvasca, 100 g maslaca, 2 žlice šećera, malo soli, 1 dl mlijeka, 2 jaja + 1 jaje za premazivanje, 12 kockica čokolade Priprema: Razmutiti kvasac u pola šalice toplog mlijeka, dodati 1 žličicu šećera i malo brašna, ostaviti na...

Štrudel od jabuka ima kultni status na trpezi. Stotinu je različitih varijacija na temu, netko ga pravi s domaćim vučenim tijestom, netko s gotovim korama, netko s lisnatim tijestom, netko jabuke grata/riba, netko ih sjecka na listiće ili kockice, netko jabuke prokuha, a netko ih stavlja sirove… Za koju...

Vjerovali ili ne ovo je tek druga rozata koju sam napravila u životu. Naime, pošto moj muž tek odnedavno uživa u savršenstvu ove jedinstvene slastice, dobila sam zeleno svjetlo da je i ja mogu doma napraviti. Ja je činim na tradicionalan način, samo što je ne kuham, nego je...

Tiramisu je jedna od najpoznatijih talijanskih i svjetskih slastica. Potječe iz Toskane, a za izvorni recept natječu se Sienna i Treviso. Vrlo je jednostavna za spraviti, jedino o čemu morate voditi računa jest da jaja i mascarpone budu svježi, da se ne biste u ove vruće ljetne dane zarazili...