Američka pita s jabukama
Uvijek sam se pitala kako napraviti američku pitu. Na internetu sam nabasala na neke recepte, prvi put pokušala i nisam bila zadovoljna. Ovo je drugi put u kojem sam eksperimentirala i prilagodila recepte. Ispala je odlično. Prhko tijesto i bogati nadjev… Tijesto: 2 šalice glatkog brašna 200 g masla...
Pita od jabuka
Ovaj recept potječe iz starih dana, iz babine bilježnice s receptima. Koliko god činila najfinije i najmodernije slastice, ova pita je uvijek na prvom mjestu, najdraži kolač moga dragoga mužića. Tijesto: 1/2 kg glatkog brašna + još malo za razvlačenje 1 jaje 25 dag masla 2 žlice ulja 1...
Makedonski kolač od jabuka
Ovaj recept sam dobila prije par godina od moje drage kolegice. Prvi put kad sam ga probala, njegov okus me podsjetio na baklavu, ali malo laganiju verziju jer jabuke mu daju svježinu. Zašto makedonski? Stvarno ne znam… Potrebno je: 1 paket tankih kora za savijaču (10-ak listova) malo masla...
Štrudel od jabuka
Štrudel od jabuka ima kultni status na trpezi. Stotinu je različitih varijacija na temu, netko ga pravi s domaćim vučenim tijestom, netko s gotovim korama, netko s lisnatim tijestom, netko jabuke grata/riba, netko ih sjecka na listiće ili kockice, netko jabuke prokuha, a netko ih stavlja sirove… Za koju...