Pašteta od balančana

1 kg balančana isjeći po pola (uzduž), posoliti i staviti peći u pleh od špahera na papir za pečenje (ne treba uljiti pleh) na 200oC. Peći dok ne dobiju finu zlatnu boju (oko 45 min.). Kad se ohlade, oguliti koru, balančane sitno isjeckati, dodati malo senfa, maslinova ulja, papra, česna, petrusina i dobro štapnim mikserom izmiksati. Probati, ako treba dodati još začina, držati u frižideru i jesti kao namaz na kruhu.

U slast!

 

Add a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *