Potrebno je: 1,6 kg ribe kokot (ili neka druga riba, npr. grdobina, kijerna, škrpina, šampjer, ovrata, brancin, a može i kombinacija, još je bolje) 1 veća glavica luka 3-4 pice česna (režnja češnjaka) 1 manja mrkva (opcionalno) 1-2 dl bijelog vina 800 g patata (krumpira) petrusin (peršin) papar u...